АСОСӢ / ГУНОГУН / Ҳандалак
Ҳандалак

Ҳандалак

Ҳандалак-ин аз ҷинси харбуза аст, вале майдаи пешпазак, пухтагиаш зард, кабуд, сафед ва ғайра мебошад. Намудаш гирдаки шалғамшакли рахдор аст. Таъмаш ширин аст, хушбӯй. Инро ба забони форсӣ дастанбӯя меноманд.

Хислатҳои шифобахши он: бӯидани он ба майна қувват мебахшад ва гиреҳи онро мекушояд.

Хом ё пухтагиашро бихӯранд, пешобро меронад, хусусан хоми онро чанд рӯз пай дар пай бихӯранд, сангҳои гурда ва хичакро (пешобдон)-ро майда карда мерезонад. Агар дар вақти гӯштро пухтан дар дег андозанд, гӯштро муҳарро месозад. Дар ин бобат таъсираш аз пӯсти харбуза зиёдтар аст.

handalak-2
Сурати «Ҳандалак»

Назди admin

Инчунин хонед инро

sechak-cich

Сиреши куҳӣ

Сиреши куҳӣ — Инро тоҷикони ноҳияҳои Айнию Панҷакент шушкаҳак меноманд, вале тоҷикони водии Ҳисор сичак (севчук …